Tijdens de afgelopen editie van Lowlands fungeerde de iconische Barn als decor voor het pop-up restaurant Llowdega del BAUT, een initiatief van BAUT Amsterdam. Waar het plaatsen van Points of Sale bij barren en foodoutlets tot onze dagelijkse praktijk behoort, vroeg deze bijzondere restaurantsetting om een meer gespecialiseerde aanpak.
Bij binnenkomst werd onze POS ingezet voor het verwerken van aanbetalingen en het toewijzen van tafels. De bediening werkte met mobiele Points of Sale voor het opnemen van bestellingen, die via een bonnensysteem met geautomatiseerde orderrouting direct naar de juiste printers in de keuken of bar werden gestuurd. Ook het afrekenen na afloop verliep soepel en efficiënt, waarbij betalingen zowel aan de centrale kassa als aan tafel via de mobiele POS konden worden afgerond.
Voor de opdrachtgever bieden wij daarbij het voordeel dat we ook specials als deze naadloos kunnen integreren in het bredere evenement. Op die manier worden zowel de omzetgegevens als het verbruik automatisch opgenomen in de centrale rapportages en het voorraadbeheer.
Het resultaat? Een soepel draaiende en gebruiksvriendelijke restaurantsetting, waarbij de werkwijze van een vast restaurant moeiteloos werd vertaald naar een tijdelijke locatie. Dankzij de inzet van onze systemen konden medewerkers werken zoals zij gewend zijn, met ruimte en rust om zich volledig te richten op hun kerntaak: het ontzorgen van gasten en het creëren van een hoogwaardige horeca-ervaring.
Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw evenement?
Neem contact met ons op via het contactformulier op www.paysystems.nl.
